อาหาร จีน เมนูอาหารจีนนั้นมีมากมาย แต่เชื่อว่าทุกคนต้องเคยรู้จักหรือเคยทานกันบ้างแล้ว วันนี้เราจึงได้รวบรวมเมนูอาหารจีนมาแบ่งปันให้ทุกท่านได้อ่านกันในบทความ เมนูอาหารจีนง่ายๆ เมนูอาหารจีนยอดนิยมที่ไม่ควรพลาด อาหารจีนที่คนนิยมทาน รสชาติอร่อยแบบจีนแท้ๆ
เป็ดปักกิ่ง อาหาร จีน
อาหาร จีน เป็ดปักกิ่งเป็นอาหารจีนที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและถือเป็นอาหารประจำชาติอย่างหนึ่งของประเทศจีน เสิร์ฟเป็นแผ่นหนังกรอบบางๆ ห่อด้วยแผ่นแป้งบางๆ ตามด้วยซอสหวานและเครื่องเคียงอย่างต้นหอม ใช้เพียงหัวหอมขาวหั่นเป็นเส้นพร้อมแตงกวาปอกเปลือกหั่นเป็นแท่ง หนังเป็ดต้องหั่นเป็นแผ่นบางๆ ตอนร้อนๆ จะหั่นง่ายขึ้นเมื่อเพิ่งออกจากเตาและเนื้อเป็ดก็สวย
สูตรเป็ดปักกิ่งต้นตำรับจะตัดหนังให้เข้ากับเนื้อเป็ด แต่ถ้าพูดถึงร้านเป็ดปักกิ่งชื่อดัง ก็ต้องยกความดีความชอบให้กับร้านหงหมิน ร้านอาหารจีนชื่อดังจากเยาวราชที่เปิดมานานกว่า 20 ปี ด้วยเมนูสไตล์ฮ่องกง เมนูอาหารจีนโบราณ และบรรยากาศที่ให้ความรู้สึกเหมือนทานอาหารในร้านอาหาร เหมาะมากสำหรับการมาทานอาหารกับครอบครัวในช่วงวันหยุด
ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา
หากพูดถึงอาหารจีน ไม่ว่าโต๊ะไหนแทบทุกโต๊ะก็ต้องสั่ง ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา น้ำพริกเผาน้ำมันงา ถือเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยยอดนิยมที่ใช้เรียกน้ำย่อยก่อนรับประทานอาหารมื้อหลัก เมนูอาหารจีนง่ายๆ ด้วยเนื้อแมงกะพรุนที่เคี้ยวหนึบ ผสมผสานกับรสชาติเปรี้ยวมัน เผ็ดมันของน้ำมันงา และเครื่องปรุงต่างๆ จึงอร่อยลงตัวไม่ว่าจะทานเป็นของว่างหรือทานกับข้าว
นอกจากเนื้อแมงกะพรุนน้ำมันงาที่มีความเหนียวหนึบแล้ว สำหรับใครที่อยากลิ้มลองความอร่อยของร้านอาหารจีนชื่อดังจากเยาวราชที่สืบทอดสูตรลับจากรุ่นสู่รุ่น ถูกใจทุกครอบครัว เมนูอาหารจีนโบราณ เราขอแนะนำ อิ้วไทยสุกี้โบราณ ที่มีทั้งแบบเซ็ตและบุฟเฟ่ต์ พร้อมด้วยเมนูสุกี้สูตรโบราณ และอาหารจีนกว่า 130 รายการ
ติ่มซำ
ติ่มซำ คือ อาหารว่างหรืออาหารเรียกน้ำย่อยของชาวจีนที่รู้จักกันทั่วโลก เป็นคำเรียกรวมของอาหารหลายประเภท โดยปกติแล้วติ่มซำจะเป็นอาหารนึ่ง เช่น ขนมจีบ ซาลาเปา เกี๊ยว เป็นต้น บรรจุในภาชนะขนาดเล็ก เช่น หม้อนึ่งหรือจานเล็กๆ เมนูอาหารจีนยอดนิยม เมนูติ่มซำมักจะทานคู่กับน้ำจิ้ม ซอสเปรี้ยว หรือที่เรียกว่า “จิกโจว” แต่หากอยากทานติ่มซำจริงๆ
เราขอแนะนำร้าน Stella Palace บุฟเฟ่ต์อาหารทะเลและอาหารจีนจากตึกใบหยก เป็นบุฟเฟ่ต์แห่งเดียวในประเทศไทยที่การันตีความอร่อยจากเชฟร้านอาหารจีนระดับ 5 ดาว นั่งทานได้จุใจนานถึง 3 ชั่วโมงเต็ม นอกจากจะอิ่มอร่อยกับติ่มซำและอาหารจีนแล้ว บรรยากาศก็เป็นอีกหนึ่งจุดเด่นที่ยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน ใครที่อยากพาครอบครัวมาทานอาหารมื้อพิเศษที่นี่ไม่ควรพลาด
หม่าล่า
หม่าล่าเป็นอาหารประจำถิ่นของฉงชิ่งและเสฉวน รสชาติประกอบด้วยพริกไทยเสฉวน พริก และเครื่องเทศอื่นๆ เคี่ยวในน้ำมัน ทำให้เป็นเครื่องปรุงรสยอดนิยมในอาหารจีน หม่าล่าใช้ปรุงอาหารจีนได้หลากหลาย ตั้งแต่ผัด ตุ๋น ซุป ไปจนถึงสุกี้ยากี้ แต่สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารหม่าล่ารสเผ็ด เรามีร้านอาหารหม่าล่าให้เลือกมากมาย เมนูอาหารจีนยอดนิยม ทั้งแบบบุฟเฟ่ต์และเซ็ตเมนู เช่น Shu Daxia Hotpot, Huolong Chinese Mala HotPot & Grill, Auanna Mala Hotpot และอื่นๆ อีกมากมาย ในราคาเริ่มต้นเพียง 308 บาท
ปอเปี๊ยะสด
ปอเปี๊ยะสดเป็นอาหารว่างที่พบได้ในเอเชีย มีต้นกำเนิดจากประเทศจีน นอกจากนี้ยังเป็นอาหารมงคลที่ชาวจีนนิยมรับประทานในช่วงตรุษจีนเพื่อนำโชคและความเจริญรุ่งเรืองมาสู่ชีวิต มักจะยัดไส้ด้วยผัก เส้นหมี่ และหมู แล้วห่อด้วยแผ่นปอเปี๊ยะสด หมูแดงสามารถรับประทานได้ทั้งแบบทอด นึ่ง และเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสหวานสำหรับปอเปี๊ยะนึ่ง สล็อต pg เว็บตรงแตกหนัก หรือจะเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยสำหรับปอเปี๊ยะทอดก็ได้
สำหรับใครที่อยากลองปอเปี๊ยะปลาหิมะ กุ้ง และหมูทอดสีเหลืองทอง Xin Tian Di ร้านอาหารจีนจากโรงแรม Crowne Plaza Bangkok Lumpini Park ถือเป็นสวรรค์ของคนรักอาหารกวางตุ้งแท้ๆ เลยทีเดียว อีกทั้งยังมีบรรยากาศที่ทันสมัย เหมาะสำหรับทั้งผู้ชื่นชอบอาหารจีนและครอบครัวที่ต้องการรับประทานอาหารกับครอบครัวในช่วงวันหยุด ร้านอาหารแห่งนี้มีบุฟเฟต์แสนอร่อยพร้อมติ่มซำ ข้าว และของหวานหลากหลายชนิด
หมูแดง
หมูแดงเป็นอาหารที่ทำจากเนื้อหมูปรุงรสและย่าง สล็อต วอ เลท เว็บตรงล่าสุด โดยปกติแล้วจะทำเป็นคอหมู หมูสามชั้น คอหมู หรือสันคอหมู หมูแดงหมักในน้ำผึ้ง ผงพะโล้ ข้าวแดง เต้าหู้ยี้ ซีอิ๊ว และอาจผสมกับเหล้าเชอร์รี่หรือเหล้าหวงจิ่วก่อนนำไปย่าง หมูแดงของจีนใช้เป็นส่วนผสมในอาหารประเภทเส้น ข้าว หรือซาลาเปา แค่เห็นหมูแดงก็หิวแล้ว
ใครอยากสัมผัสรสชาติอาหารจีนระดับตำนานที่เปิดมานานกว่า 30 ปี ต้องมาลองชิมที่ Suisian Restaurant โรงแรม The Landmark กรุงเทพฯ กับโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์อาหารจีนที่รวมเมนูติ่มซำพรีเมียมให้เลือกหลากหลาย สล็อต pg เว็บตรงแตกหนัก ทั้งเป็ดย่าง หมูแดง เป็ดปักกิ่ง และอื่นๆ อีกมากมาย
หมูผัดตงโป
หมูผัดตงโป หรือ หมูผัดตงโป เป็นเมนูอาหารจีนสำหรับผู้ที่ชื่นชอบหมูสามชั้น เมนูนี้เรียกได้ว่าเป็นเมนูในตำนาน จากกวีจีนที่ชื่อ ซู่ ตงโป (ซู่ ซื่อ) ที่ต้มหมูและเล่นหมากรุกจนได้สูตรลับในการทำหมูที่นุ่มละลายในปาก ทดลองเล่นสล็อตทุกค่ายฟรี หลังจากนั้นเมนูนี้จึงถูกเสิร์ฟให้กับแขกที่มาร่วมงานจนได้ชื่อว่า หมูผัดตงโป เมื่อเห็นหมูผัดตงโปแล้วก็จะนึกถึงร้านอาหารจีนบรรยากาศสบายๆ เหมาะกับการนั่งทานอาหารกับครอบครัว ด้วยบรรยากาศแบบดาดฟ้า
เราขอแนะนำร้านอาหาร White Lotus ซึ่งเป็นร้านอาหารจีนสไตล์เสฉวนจากโรงแรม Hilton Hua Hin Resort & Spa สล็อต วอ เลท เว็บตรงล่าสุด นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ อีกมากมายให้ได้ลองชิม เช่น หอยเชลล์ผัดซอส XO ปลากะพงขาว กุ้งนึ่งไข่ขาวเหล้าจีน สามารถเลือกทานได้ทั้งแบบเป็นเซ็ตและแบบบุฟเฟ่ต์
ซาลาเปา
หากพูดถึงอาหารจีน หนึ่งในเมนูที่หาทานได้ง่ายที่สุดไม่ว่าจะไปร้านอาหารไหนหรือแม้แต่ร้านสะดวกซื้อ แทบทุกร้านอาหารจะต้องมีนั่นก็คือ ทดลองเล่นสล็อตทุกค่ายฟรี ซาลาเปา ซึ่งเป็นเมนูที่ทำจากแป้งสาลีและยีสต์ สอดไส้ต่างๆ ตามความต้องการ และจุดเด่นของซาลาเปาคือรสชาติที่อร่อยนุ่มละมุน มักรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือเป็นคอร์สอาหารจีน
สำหรับใครที่อยากลองซาลาเปาถ่านไส้ลาวาไข่เค็ม รวมถึงบุฟเฟต์อาหารจีนและติ่มซำแสนอร่อยที่เหมาะกับทุกคนในครอบครัว เราขอแนะนำร้าน Loong Fong ซึ่งเป็นร้านอาหารจีนภายในโรงแรม Swissotel ราชดำริ หลายๆ ยา กู ซ่า 168 คนที่เคยไปเยี่ยมชมต่างประทับใจในความอร่อยของซาลาเปา และบรรยากาศยังให้ความรู้สึกแบบจีนผสมผสานกับความหรูหราทันสมัย รับรองว่าต้องมาลองให้ได้
